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选型指南 · BAONIER
布菲台（Buffet table）怎么规划：从取餐动线到冷热分区的选型思路
布菲台的价值不止于摆放菜品。把菜单、取餐顺序、餐盘尺寸和员工补餐路线放在一起考虑，才能让自助餐空间兼顾展示、服务与日常清洁。
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选型指南 · BAONIER
蛋糕冷藏柜（Refrigerated cake display case）选型：让甜品看得清、取放顺、管理有序
从整蛋糕、切块甜品到盒装西点，不同商品对陈列空间的要求并不相同。本文从商品尺寸、玻璃视线、员工取放与日常管理出发，梳理蛋糕冷藏柜的选型重点。
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选型指南 · BAONIER
超市冷藏陈列柜（Supermarket refrigerated display cabinet）：从商品分区到补货动线的配置指南
冷藏商品区的规划，需要把商品包装、顾客取货、员工补货和设备运行条件一起考虑。围绕超市冷藏陈列柜，梳理从选型到日常管理的关键问题。
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超市冷柜怎么选：先把商品清单变成设备需求
用包装的长宽高、单排陈列数量和补货间隔描述需求，再比较开放柜与门柜的展示方式。较长的整排柜有利于统一视觉，分成多组则可能更便于按品类调整；应结合现有通道和未来经营变化比较，而不能单凭柜体数量作判断。
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风幕柜选型的关键：层板、包装与开放陈列如何匹配
先区分展示面宽度与实际可摆放深度，再用现有包装确认层板间距。开放陈列强调随手取货，但门店不能只追求把货摆满；可见数量、补货频次和设备允许的陈列方式需要一起确定。
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选型指南 · BAONIER
玻璃门冷柜选购：看得清之外，还要拿得顺手
带上最高与最宽的常用包装，比较门内层板的有效尺寸和可调整方式。选择更宽的门不一定让使用更轻松；需要同时考虑单次可取货范围、前方活动空间以及不同员工的操作习惯。
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